Sabores y creatividad en el Primer Festival de la Colada Morada en Yantzaza

Yantzaza, Zamora Chinchipe. – Más de 13 participantes expusieron ante los yantzacenses y turistas, los sabores tradicionales, la creatividad e ingenio en el Primer Festival de la Colada Morada y Guaguas de Pan.

Durante el evento, los asistentes  disfrutaron de un sinfín de exhibiciones y presentaciones de esta receta ecuatoriana. El festival incluyó una variada programación: stands de colada morada de diferentes emprendedores locales, danza, música y caritas pintadas.

 En el marco de esta exposición se efectuaron los concursos de: la figura de pan más creativa y el stand más llamativo, evaluado por un panel de jueces expertos, que calificaron la  historia y tradición de estas presentaciones gastronómicas.

Diego Olmedo, coordinador de Turismo, comentó que, ¨esta iniciativa tiene como finalidad recuperar nuestras  costumbres y tradiciones, y de esta forma replicarla en la comunidad más joven¨, además enfatizó que se calificó la creatividad, originalidad y la decoración del stand.   

Por su parte, Mónica Guamán, participante señaló que, ¨este Festival es una excelente iniciativa de la Alcaldía, ya que como emprendedores nos permite hacernos conocer con nuestros productos¨.

Al término del evento se realizó la premiación a los ganadores en las categorías de:

Figura de pan

Primer lugar: Narcisa Masache (150 dólares)

Segundo lugar: 3ro de Bachillerato del Colegio ¨Primero de Mayo¨. (50 dólares)

Stand más llamativo

Primer lugar: Mónica Guamán (200 dólares)

Segundo lugar:3ro de Bachillerato del Colegio “Primero de Mayo” (100 dólares).